Permitivitas adalah konstanta proporsionalitas yang terkait medan listrik dalam suatu material dengan perpindahan listrik dalam bahan itu. Permitivitas mencirikan kecenderungan muatan atom dalam bahan isolator akan terdistorsi di hadapan medan listrik. Semakin besar kecenderungan muatan mengalami distorsi (juga disebut polarisasi listrik), semakin besar nilai permitivitas.

Dalam elektromagnetisme, permitivitas merupakan cara untuk mengukur tingkat resistensi yang dialami setiap kali adanya medan listrik di dalam medium. Dengan kata lain, permitivitas dapat digambarkan sebagai perhitungan yang terkait dengan bagaimana pengaruh medan listrik yang dipengaruhi medium dielektrik. Dalam satuan SI, permitivitas dinilai dalam farad per meter.

Permitivitas dari isolator, atau bahan dielektrik, yang biasa dilambangkan dengan huruf epsilon Yunani, ε; permitivitas vakum, atau ruang hampa, dilambangkan ε0; dan rasio ε / ε0, disebut konstanta dielektrik (q.v.), dilambangkan dengan huruf Yunani kappa, κ. Besarnya permitivitas vakum dari ε0 adalah 8,854 × 10^-12. Dalam sistem mks, permitivitas ε dan  konstanta dielektrik κ berdimensi secara resmi berbeda dan terkait dengan permitivitas ε0 ruang hampa; ε = κε0.