Lipase bekerja pada (1) Asam amino (2) Karbohidrat (3) Lemak (4) Protein

Jawaban: (3) Lemak

Lipase bekerja dan memecah lemak dan lipid yang teremulsi menjadi gliserol, monoasil, diasilgliserol, dan asam lemak. Fungsi lipase lambung kecil. Usus adalah tempat utama produksi lipase. Empedu mengemulsi lemak di usus kecil, dan lipase pankreas bekerja pada lipid dan lemak yang teremulsi.

pencernaan lemak

Pencernaan lemak terjadi di usus halus.

Lemak mencapai usus kecil dalam bentuk butiran besar.

Hati melepaskan jus empedu yang mengemulsi lemak yaitu memecah butiran besar menjadi butiran yang lebih kecil.

Lipase bertindak dan memecah butiran menjadi molekul.

Usus kecil kemudian melepaskan cairan yang mengubah molekul lemak ini menjadi asam lemak dan gliserol, yang dapat digunakan oleh tubuh.

Artikel untuk Dijelajahi:

Pilih fungsi jus pankreas dari berikut ini (a) tripsin mencerna protein dan karbohidrat lipase (b) tripsin mencerna lemak emulsi dan protein lipase (c) tripsin dan lipase mencerna lemak (d) tripsin mencerna protein dan lemak emulsi lipase

Enzim lipase terdapat di __________

3