Rhizoma adalah batang tumbuhan bawah tanah horisontal yang mampu menghasilkan sistem tunas dan akar tanaman baru. Rhizoma fungsinya digunakan untuk menyimpan pati dan protein dan memungkinkan tanaman untuk bertahan hidup (bertahan dari musim tahunan yang tidak menguntungkan) di bawah tanah.

Selain itu, batang yang dimodifikasi memungkinkan tanaman induk untuk berkembang biak secara vegetatif (aseksual), dan beberapa tanaman, seperti pohon poplar dan berbagai bambu, sangat bergantung pada rhizoma untuk tujuan itu. Pada tumbuhan seperti bunga lili air dan banyak pakis, rhizoma adalah satu-satunya batang tanaman. Dalam kasus seperti itu, hanya daun dan bunga yang mudah terlihat. Khususnya, rhizoma beberapa spesies — termasuk jahe, kunyit, dan teratai — dapat dimakan dan dihargai dalam penguunaan kuliner mereka.

Rhizoma tumbuh di bawah tanah dan pertumbuhan baru kadang-kadang tumbuh di berbagai sudut. Karena ditemukan di bawah tanah, kesalahpahaman yang umum adalah menganggap rhizoma adalah bagian dari akar. Namun, sebenarnya rimpang adalah batang yang tumbuh di bawah permukaan tanah.

Perbanyakan rhizoma sebenarnya adalah bentuk paling populer dari reproduksi aseksual di lahan pertanian yang luas. Namun, beberapa tanaman dapat membentuk batang di bawah permukaan tanah tanpa harus membentuk rhizoma. Contohnya termasuk umbi, pelari, umbi, dan umbi.