Tulis catatan singkat tentang empat tingkat struktur protein yang berbeda.

Beberapa protein mengandung dua atau lebih rantai polipeptida yang dihubungkan secara kovalen. Misalnya, ikatan disulfida menghubungkan rantai dua polipeptida insulin, secara kovalen. Dalam kasus seperti itu, polipeptida individu bukan subunit tetapi rantai. Hemoglobin, misalnya, memiliki empat subunit polipeptida: dua rantai identik dan dua rantai identik, dan keempatnya disatukan oleh interaksi nonkovalen. Hemoglobin dapat dianggap sebagai tetramer dari empat subunit polipeptida atau dimer dari -protomer. Protein dipahami memiliki empat tingkat struktur tiga dimensi:

• Urutan asam amino dalam rantai peptida protein dan ikatan di antara mereka – seperti peptida, hidrogen, sulfida, menggambarkan struktur primer.
• Struktur sekunder mengacu pada pola struktur stabil dari rantai peptida.
• Struktur tersier menggambarkan semua aspek pelipatan tiga dimensi polipeptida.
• Ketika protein memiliki dua atau lebih subunit polipeptida, susunan totalnya dalam ruang disebut sebagai struktur kuartener.

5