Tes Untuk Pati Dalam Daun

Pati adalah zat tepung berwarna putih yang terdiri dari glukosa yang digunakan oleh tumbuhan sebagai makanan. Adanya pati dalam daun cukup dibuktikan dengan proses fotosintesis yang dilakukan di dalam daun karena pembentukan pati memerlukan fotosintesis.

Tes untuk pati:

Persyaratan:

Contoh tanaman

Gelas atau gelas kimia

Kompor dan panci

larutan yodium

Etil alkohol

Mencabut dgn penyepit

Prosedur:

Siapkan satu tanaman di ambang jendela yang cerah dan satu lagi di ruangan gelap selama 24 jam

Setelah 24 jam, isi gelas kimia dengan etil alkohol dan masukkan ke dalam panci berisi air

Lanjutkan memanaskan panci sampai etil alkohol mulai mendidih lalu angkat dari api

Dengan bantuan pinset, celupkan masing-masing daun ke dalam air panas selama satu menit

Sekarang, celupkan daun ke dalam gelas kimia yang berisi etil alkohol selama 120 detik atau sampai warnanya berubah menjadi hampir putih

Tempatkan masing-masing di piring dangkal

Tutupi daun ini dengan beberapa tetes larutan yodium dan amati

Pengamatan:

Alkohol memecah klorofil dan air panas membunuh daun. Oleh karena itu, daunnya tidak lagi berwarna hijau

Ketika daun diperlakukan dengan yodium, salah satunya berubah warna menjadi biru-hitam karena adanya pati dengan yodium sebagai indikator. Daun lainnya berubah warna menjadi coklat kemerahan

Daun yang dibiarkan terang berubah warna menjadi biru kehitaman menandakan daun tersebut telah melakukan fotosintesis, menghasilkan pati

3