Terdiri dari apa karbohidrat?

Karbohidrat adalah makronutrien, yang berarti mereka adalah salah satu dari tiga cara utama tubuh memperoleh energi, atau kalori. Mereka adalah gula, pati dan serat yang ditemukan dalam buah-buahan, biji-bijian, sayuran dan produk susu. Karbohidrat merupakan sumber energi utama tubuh. Mereka disebut karbohidrat karena, pada tingkat kimia, mereka mengandung karbon, hidrogen dan oksigen.

Karbohidrat menyediakan bahan bakar untuk sistem saraf pusat dan energi untuk otot yang bekerja. Mereka juga mencegah protein digunakan sebagai sumber energi dan memungkinkan metabolisme lemak. karbohidrat diklasifikasikan sebagai sederhana atau kompleks. Karbohidrat sederhana hanya mengandung satu atau dua gula, seperti fruktosa sedangkan karbohidrat kompleks (polisakarida) memiliki tiga atau lebih gula.

5