Mitokondria adalah organel yang tertutup membran yang bertanggung jawab atas konversi energi molekul makanan menjadi molekul adenosine trifosfat, atau ATP. Mitokondria adalah situs respirasi seluler – jalur biokimia dimana sel melepaskan energi dan memberikan energi itu untuk proses kehidupan yang esensial. Tiga tahap respirasi seluler terjadi di mitokondria.
Struktur Mitokondria
Mitokondria memiliki pembungkus berlapis ganda dengan membran luar dan dalam. Membran luar bertanggung jawab atas keluarnya dan masuknya material. Membran bagian dalam dilipat untuk membentuk ekstensi yang disebut cristae, yang memberikan luas permukaan yang besar untuk pelekatan struktur yang disebut partikel “stalked”. Partikel ini mengandung beberapa enzim yang bertanggung jawab untuk sintesis molekul ATP. Bagian lain mitokondria terdiri dari matriks, bahan semirigid yang mengandung protein dan lipid.
Reaksi link
Reaksi link, atau dekarboksilasi piruvat, terjadi secara eksklusif di dalam matriks mitokondria. Reaksi ini umum terjadi pada sebagian besar organisme sebagai penghubung antara glikolisis dan siklus asam sitrat. Glikolisis adalah proses di mana gula glukosa diubah menjadi piruvat. Pada tahap ini, molekul piruvat yang diperoleh dari glikolisis terdekomposisi sehingga energi tersimpannya dapat tersedia ke dalam sel.
Siklus Krebs
Siklus Krebs, atau siklus asam sitrat, sangat penting di semua sel hidup, terutama yang menggunakan oksigen sebagai bagian dari respirasi seluler. Siklus ini terjadi pada matriks mitokondria. Siklus Krebs terlibat dalam konversi karbohidrat, lemak dan protein menjadi karbon dioksida dan air untuk menghasilkan bentuk energi yang dapat digunakan.
Fosforilasi oksidatif
Fosforilasi oksidatif, atau rantai transpor elektron, terjadi pada krista mitokondria. Di mitokondria, rantai transpor elektron adalah konversi oksigen ke air. Ini terdiri dari serangkaian reaksi enzimatik donor dan akseptor elektron. Setiap donor elektron mengeluarkan sebuah elektron ke akseptor. Akseptor, pada gilirannya, menyumbangkan elektron ini ke akseptor lain, sebuah proses yang berlanjut sampai seri ini, melepaskan energi.
