Suhu di mana air menguap menjadi uap disebut

Suhu di mana air menguap menjadi uap disebut titik didih.

Ketika air mencapai titik didihnya, ikatan hidrogen antara molekul air mulai putus.

Ketika air mencapai panas penguapannya, air akan diubah dari keadaan cair ke keadaan gas.

Panas penguapan
Panas penguapan didefinisikan sebagai energi yang diperlukan untuk mengubah sejumlah zat tertentu dari keadaan cair ke keadaan gas di bawah tekanan tertentu.

Kalor penguapan air adalah 540 kal/g pada 100°C.

9