Soal: Selama perkecambahan, organel sel mana yang mengubah asam lemak menjadi karbohidrat larut?

Glioksisom adalah peroksisom khusus yang ditemukan pada tumbuhan terutama di jaringan penyimpanan lemak biji yang berkecambah dan juga pada jamur berfilamen. Seperti pada semua peroksisom, dalam glioksisom asam lemak dihidrolisis menjadi asetil-KoA oleh enzim oksidasi peroksisom. Selain fungsi peroksisom, glioksisom juga memiliki enzim kunci dari siklus glioksilat yang menyelesaikan bypass siklus glioksilat. Dengan demikian, glioksisom mengandung enzim yang memulai pemecahan asam lemak dan juga memiliki enzim untuk menghasilkan produk antara untuk sintesis gula melalui glukoneogenesis. Bibit menggunakan gula yang disintesis dari lemak sampai cukup matang untuk menghasilkannya melalui fotosintesis.