Selulosa dipecah menjadi asam lemak rantai pendek pada ruminansia, selama fermentasi selulosa oleh bakteri anaerob.

Jawaban yang benar-D

Soal: Selama fermentasi selulosa oleh bakteri anaerob dalam rumen dan retikulum, selulosa terutama diubah menjadi.

A» CO2

B» Etil alkohol

C» asam laktat

D» Asam lemak yang mudah menguap