Fermentasi alkohol adalah proses respirasi anaerobik di mana 2 molekul glukosa diubah menjadi –
4 molekul etanol,
4 molekul karbon dioksida, dan
4 ATP.
Jadi, pilihan yang benar adalah ‘4 molekul etanol + 4 molekul CO2​’.

Soal: Selama fermentasi alkohol oleh ragi, dua molekul glukosa menghasilkan.

A» 2 molekul etanol + 2 molekul CO2

B» 4 molekul etanol + 4 molekul CO2

C» 6 molekul etanol + 6 molekul CO2

D» 3 molekul etanol + 3 molekul CO2