• Asam lemak tak jenuh (atau ekor hidrokarbon) yang ada di membran sel terkompresi dalam kondisi dingin yang mendorong molekul fosfolipid yang berdekatan menjauh dan dengan demikian, membantu menjaga fluiditas dalam membran.
• Jadi, jawaban yang benar adalah ‘Meningkatkan jumlah fosfolipid dengan ekor hidrokarbon tak jenuh’.

Soal: Fluiditas membran sel dalam cuaca dingin dipertahankan oleh:

A» Peningkatan jumlah fosfolipid dengan ekor hidrokarbon tak jenuh

B» Meningkatkan proporsi protein integral

C» Meningkatkan konsentrasi kolesterol dalam membran

D» Meningkatkan jumlah fosfolipid dengan ekor hidrokarbon jenuh