Fermentasi adalah jenis respirasi seluler yang ditemukan pada beberapa mikroorganisme yang tidak memerlukan oksigen yaitu respirasi anaerobik dan menghasilkan pembentukan etanol dari glukosa dan pelepasan sejumlah energi.
Dalam ragi dan bakteri, enzim dilepaskan oleh sel-sel di media sekitarnya dan pemecahan substrat terjadi di luar sel. Substratnya adalah piruvat yang dibentuk oleh glikolisis. Produk akhirnya adalah etil alkohol, CO 2 dan energi. Juga, NADH 2 diubah menjadi NAD + .
Oleh karena itu, NAD + diregenerasi dari NADH.
Jadi, jawaban yang benar adalah ‘saya hanya’.
Soal: Fermentasi adalah jenis respirasi anaerobik yang terjadi pada ragi dan bakteri. Apa fungsi dari fermentasi? I. Meregenerasi NAD+ dari NADH II. Menghasilkan oksigen sebagai produk limbah III Menghasilkan ATP
A» Saya hanya
B» II saja
C» III saja
D» I dan II saja
