Enzim adalah katalis biologis yang digunakan untuk berbagai reaksi biokimia. Kehadiran enzim kecepatan reaksi untuk tingkat yang sangat besar. Enzim membantu pencernaan makanan dan sangat penting bagi kehidupan. Semua enzim adalah protein

misalnya: C12​H22​O11​ (maltosa)panah kanan C6​H12​O6​ (glukosa), dengan adanya enzim maltase. enzim diperlukan dalam jumlah yang sangat kecil karena mereka bertindak sebagai katalis.

Soal: Enzim adalah __________.

A» katalis biologis

B» protein larut dengan massa molekul lebih tinggi

C» dalam sistem kehidupan, reaksi yang dikatalisis oleh sekelompok biomolekul

D» semua ini