Endosperm adalah jaringan sarat makanan, mengelilingi embrio di semua sisi atau ada di satu sisi embrio. Ini terdiri dari dua jenis:
1. Biji non-endospermic atau exalbuminous
2. Biji endospermic atau albuminous.
Dalam biji-bijian ini seperti kacang polong, kacang tanah, endosperma sepenuhnya dikonsumsi oleh embrio, yang termasuk dalam kategori biji non-endosperm.

Soal: Endosperma dapat dikonsumsi sepenuhnya oleh embrio yang sedang berkembang sebelum matang dalam

A » Oat

B» Gandum

C» Jelai

D» Kacang polong dan kacang tanah