Endoenzim adalah enzim yang berfungsi di dalam sel. Ini disekresikan di dalam sel dan mengkatalisis reaksi di dalam sel. Heksokinase dan glikogen sintase adalah dua endoenzim. pH optimum untuk endoenzim adalah netral. Fluktuasi pH dari optimum menyebabkan ionisasi gugus R asam amino yang menurunkan aktivitas enzim.

Jadi, jawaban yang benar adalah pilihan C.

Soal: Endoenzim umumnya bekerja pada

A» pH asam

B» pH basa

C» pH Netral

D» Setiap pH