Soal: Biji kering dapat bertahan pada suhu yang lebih tinggi daripada biji yang berkecambah karena

Biji kering pada umumnya dalam keadaan diam. Aktivitas metabolisme dan akibatnya aktivitas katalitik enzim dapat diabaikan. Hidrasi karena imbibisi air adalah tahap pertama perkecambahan dan memulai metabolisme aktif dalam benih. Hanya setelah hidrasi, enzim sepenuhnya aktif. Oleh karena itu, hidrasi membuat mereka sensitif terhadap perubahan suhu, pH, bahan kimia, dll., Seperti makhluk hidup lainnya.

Jadi, jawaban yang benar adalah ‘Hidrasi membuat enzim lebih sensitif terhadap suhu.’

Soal: Biji kering dapat bertahan pada suhu yang lebih tinggi daripada biji yang berkecambah karena

A» Biji kering memiliki cadangan makanan lebih banyak.

B» Hidrasi membuat enzim lebih sensitif terhadap suhu.

C» Biji kering keras.

D» Bibitnya empuk.


Related Posts