Trigliserida diemulsi oleh empedu dan dihidrolisis oleh enzim lipase, menghasilkan campuran asam lemak dan monogliserida. Ini kemudian lulus dari lumen usus ke dalam enterosit, di mana mereka kembali diesterifikasi untuk membentuk triasilgliserol. Triasilgliserol kemudian digabungkan dengan fosfolipid, ester kolesterol, dan apolipoprotein untuk membentuk kilomikron. Kilomikron ini kemudian masuk ke lakteal, membentuk zat seperti susu yang dikenal sebagai chyle. Lakteal bergabung untuk membentuk pembuluh limfatik yang lebih besar yang mengangkut chyle ke saluran toraks di mana ia dikosongkan ke dalam aliran darah di vena subklavia.

Soal: Asam lemak dan gliserol pertama kali diserap oleh:

A» Pembuluh limfe

B» Darah

C» Kapiler darah

D» Vena portal hepatik