Sebutkan jenis karbohidrat yang dapat dicerna oleh hewan ruminansia tetapi tidak dapat dicerna oleh manusia. Berikan alasan.

Selulosa adalah jenis karbohidrat yang dapat dicerna oleh ruminansia dan bukan oleh manusia. Ruminansia memiliki struktur seperti kantung besar yang disebut rumen antara kerongkongan dan usus kecil. Selulosa makanan dicerna di sini oleh aksi bakteri tertentu yang tidak ada pada manusia.

Selulosa adalah polisakarida yang membuat 30% dari dinding sel tumbuhan. Ini membantu dalam menghubungkan sel untuk membentuk jaringan dan memberi sinyal sel untuk tumbuh dan membelah. Manusia tidak dapat mencerna selulosa.

Namun, itu dikonsumsi dalam makanan sebagai serat.

Serat membantu sistem pencernaan menjaga makanan tetap bergerak melalui usus dan mengeluarkan limbah dari tubuh.

3