Sebutkan asam yang terkandung di bawah ini: 1) tomat 2) cuka 3) asam jawa

Sebutkan asam yang terkandung di bawah ini: 1) tomat 2) cuka 3) asam jawa

Penyelesaian:

Tomat

Tomat mengandung lebih dari 10 jenis asam seperti asam sitrat, asam malat, asam askorbat dan asam oksalat. Tetapi asam sitrat & asam malat adalah asam yang ditemukan dalam jumlah yang lebih besar.

Cuka

Asam asetat yang ada dalam cuka. Asam asetat diproduksi dengan mereaksikan karbon dioksida dengan metil alkohol menggunakan kobalt sebagai katalis.

Asam jawa

Asam jawa kaya akan vitamin C dan mengandung asam tartarat & asam sitrat.

5


Related Posts