Protoplasma sebagai sistem koloid polifasik pertama kali dikemukakan oleh RA Fisher dan Hardy pada tahun 1899. Protoplasma sebagai sistem koloid polifasik pertama kali dikemukakan oleh RA Fisher dan Hardy pada tahun 1899. Menurut teori ini, protoplasma adalah zat cair yang terdiri dari padat dan semi- partikel padat. Matriks cairan protoplasma adalah fase cair yang terdiri dari air dan partikel padat dan semi padat adalah fase dispersi yang terdiri dari karbohidrat, protein dan lipid.
Pertanyaan: Menurut teori koloid cararn, protoplasma adalah sistem koloid polifasik. Ini pertama kali disarankan oleh
- Purkinje
- Max Schultze
CRA Fisher
DE Strasburger