Kemoreseptor adalah proses fisiologis dimana organisme menanggapi rangsangan kimiawi. Manusia dan hewan yang paling tinggi memiliki dua kelas utama kemoreseptor: rasa (reseptor gustatorius), dan bau (reseptor penciuman). Meskipun indra penciuman kita membantu kita dalam membedakan antara selera, reseptor gustatorius dan penciuman mereka berbeda dalam banyak hal-tidak hanya di lokasi mereka, tetapi juga dalam hal kimiawi dan pembuat neurologis.

Kemampuan rasa dan bau sangat bervariasi antara orang-orang, sebagai fungsi genetika, usia, dan bahkan kebiasaan pribadi. Demikian juga, budaya mempengaruhi sikap terhadap rasa dan bau. Adapun kerajaan hewan, makhluk tertentu dikaruniai indra sangat tajam, terutama di mana bau yang bersangkutan, tapi untuk beberapa invertebrata, seperti cacing, ada benar-benar sedikit perbedaan antara rasa dan bau.

Di antara aspek yang paling menarik dari Kemoreseptor pada hewan adalah penggunaan penciuman untuk komunikasi, terutama melalui pelepasan bahan kimia khusus yang disebut feromon. Seperti apakah feromon, yang berfungsi sebagai atraktan seks, berperan dalam interaksi manusia, banyak ilmuwan tetap skeptis.