Sel tumbuhan adalah struktur yang terikat membran yang ditandai oleh adanya dinding sel, plastida (terutama kloroplas) dan vakuola besar (terlepas dari struktur sitoplasmik dan organel lainnya (misalnya nukleus, mitokondria, retikulum endoplasma, dan badan Golgi). Mirip dengan sel hewan, sel tumbuhan memiliki membran sel yang mengelilingi protoplasma dan memisahkannya dari lingkungan luar.
Namun, sel tumbuhan berbeda dari sel hewan dalam memiliki lapisan lain di atas membran sel yang disebut dinding sel. Dinding sel, bagaimanapun, tidak eksklusif untuk tanaman. Organisme lain yang memiliki dinding sel adalah ganggang, jamur, dan sebagian besar prokariota. Dinding sel tanaman berbeda dari dinding sel organisme ini dalam hal struktur dan komposisi.
Dalam sel tumbuhan, dinding sel adalah struktur yang kuat dan kaku yang mungkin terdiri dari dinding sel primer yang umumnya merupakan lapisan tipis, fleksibel dan dapat diperpanjang yang terdiri dari selulosa, pektin dan hemiselulosa, dan dinding sel sekunder yang kaya akan lapisan tebal.
Lignin yang memperkuat dan membasahi dinding dan terbentuk di dalam dinding sel primer yang telah berhenti bertambah pada area permukaan ketika sel tersebut sepenuhnya tumbuh. Di antara dinding primer adalah lamela tengah yang merupakan bahan antar sel yang kaya pektin yang menempelkan sel-sel yang berdekatan. Dinding sel sangat penting pada tanaman karena membantu menahan tekanan osmotik.
Pada bakteri, dinding sel tersusun atas peptidoglikan, dan sangat penting untuk kelangsungan hidup banyak bakteri. Bakteri telah diklasifikasikan menjadi Gram-positif dan Gram-negatif berdasarkan struktur dinding sel. Bakteri gram positif memiliki dinding sel tebal yang terdiri dari banyak lapisan asam peptidoglikan dan teichoic. Bakteri gram negatif memiliki dinding sel yang relatif tipis yang terdiri dari beberapa lapis peptidoglikan.
Dalam archaea, dinding sel secara khas kekurangan peptidoglikan (kecuali untuk sekelompok methanogen) dan terdiri dari lapisan-S glikoprotein, pseudopeptidoglikan, atau polisakarida. Pada jamur, dinding sel tersusun atas kitin dan polisakarida lainnya sedangkan pada alga, ia tersusun atas glikoprotein dan polisakarida, dan pada spesies alga tertentu dapat tersusun dari asam silikat.
Ciri lamela tengah
Pada tumbuhan, ada tiga bagian dinding sel: (1) dinding sel primer, (2) dinding sel sekunder, dan (3) lamela tengah. Lamela tengah adalah bagian dari dinding sel yang merupakan lapisan terluar di antara sel-sel. Kaya akan pektin yang menyemen dinding sel primer dari sel yang berdekatan menjadi satu.
Lamela tengah membuat stabilitas, dan membentuk plasmodesmata antara sel. Lamela tengah juga merupakan lapisan pertama yang diendapkan pada saat sitokinesis, terutama dari lempeng sel yang membagi dua sel selama pembelahan sel. Lamela tengah mengandung kalsium dan magnesium pektat.
Fungsi biologis
Dinding sel melindungi sel tanaman dari tekanan mekanis. Dalam sel tanaman, dinding sel memberikan kekuatan, kekakuan, dan perlindungan, terutama dari lisis osmotik. Lamela tengah adalah bagian dari dinding sel yang fungsinya mengikat sel-sel yang berdekatan bersama-sama. Lamela tengah juga terlibat dalam komunikasi sel ke sel dengan membentuk plasmodesmata antar sel.
