Helicobacter adalah genus bakteri Gram-negatif yang memiliki bentuk heliks yang khas. Genus Helicobacter mengandung sekitar 35 spesies. Spesies genus yang paling banyak dikenal adalah H.pylori, yang menginfeksi hingga 50% populasi manusia. Ini menyebabkan tukak lambung, kanker lambung, duodenitis.

Helicobacter pylori, yang sebelumnya dikenal sebagai Campylobacter pylori, adalah bakteri mikroaerofilik Gram-negatif yang biasanya ditemukan di perut. Mampu tumbuh pada pH rendah.

Morfologi dan genom:

• Helicobacter adalah bakteri gram negatif heliks, berbentuk S atau melengkung.
• Ukuran: 0,3-1,0 μm lebar dan 1,5-10,0 μm panjang
• Motil dengan flagela tunggal atau multipel unipolar, bipolar atau lateral.
• Fibril periplasma atau bahan seperti glikokaliks ditemukan pada permukaan beberapa spesies.
• Karakteristik filamen flagel berselubung Helicobacter terdiri dari dua flagel copolymerized, FlaA dan FlaB.
• Genom dari strain H. pylori “26695” terdiri dari sekitar 1,7 juta pasangan basa, dengan sekitar 1.576 gen.

Habitat:

• Mereka ada di mana-mana di alam.
• Mereka ditemukan di seluruh dunia.
• Habitat utama H. ​​pylori adalah mukosa lambung manusia.