Bagaimana Mikroba Ditumbuhkan Pada Tingkat Industri?

Dalam pengaturan industri, mikroba dapat tumbuh menggunakan fermentor. Organisme seperti bakteri, jamur dan sel eukariotik tertentu digunakan untuk membuat produk yang berguna melalui fermentasi mereka. Produk fermentasi ini memiliki aplikasi di berbagai industri mulai dari makanan hingga obat-obatan.

Proses fermentasi terjadi ketika sel/organisme terendam dalam media cair. Untuk menghindari kontaminasi, wadah tempat fermentasi berlangsung disterilkan secara menyeluruh sebelum proses dimulai. Proses fermentasi juga mengandung media yang dirancang untuk mendukung pertumbuhan organisme atau sel. Media ini memiliki sumber karbon dan nitrogen, air, garam esensial dan mikronutrien.

Jelajahi lebih detail tentang fermentasi, bioreaktor atau konsep terkait lainnya dengan mendaftar di Sridianti’S Biology.

Bacaan lebih lanjut:

• Bioreaktor
• Apa Contoh Bakteri Bermanfaat?

3