Bagaimana kita bisa memisahkan gula dari campuran gula dan air seperti kita bisa menghilangkan aseton dari air?

Campuran larutan gula-garam dapat dipisahkan dengan cara penguapan. Jika air benar-benar menguap kita akan mendapatkan gula yang terpisah dari campuran. Jika kita melarutkan campuran dalam alkohol kita akan mendapatkan garam yang terpisah sementara gula akan dilarutkan dalam alkohol. Setelah itu, larutan disaring lebih lanjut dan garam akan menjadi sisa larutan.

Kemudian menguapkan larutan alkohol dan gula. Lat akan menerima gula sebagai residu setelah penguapan alkohol sepenuhnya.

5