Kalor dan suhu adalah dua konsep yang berbeda tetapi terkait erat. Suhu adalah ukuran energi kinetik rata-rata atom atau molekul dalam sistem. Ketika kedua sistem bersentuhan, kalor akan ditransfer melalui tumbukan molekul dari sistem yang lebih panas ke sistem yang lebih dingin. Energi panas akan mengalir ke arah itu sampai kedua benda berada pada suhu yang sama.