Bagaimana cara meningkatkan aktivitas enzim?

Bagaimana cara meningkatkan aktivitas enzim?

Koenzim adalah bagian non-protein yang lebih meningkatkan aktivitas katalis.

Penjelasan

Aktivitas enzim dapat dipengaruhi oleh berbagai faktor, seperti suhu, pH, dan konsentrasi.

  • Menaikkan suhu umumnya mempercepat reaksi, dan menurunkan suhu memperlambat reaksi. Namun, suhu yang sangat tinggi dapat menyebabkan enzim kehilangan bentuknya (denaturasi) dan berhenti bekerja.
  • Setiap enzim memiliki kisaran pH optimum. Mengubah pH di luar kisaran ini akan memperlambat aktivitas enzim. Sebaliknya, nilai pH yang ekstrim dapat menyebabkan enzim mengalami denaturasi.
  • Peningkatan konsentrasi enzim akan mempercepat reaksi selama ada substrat yang tersedia untuk mengikat.
  • Peningkatan konsentrasi substrat juga meningkatkan laju reaksi ke titik tertentu.
5


Related Posts