Asam lemak jenuh adalah lemak yang tidak mengandung ikatan rangkap antara atom karbonnya. Rantai asam lemak lurus. Lemak jenuh banyak ditemukan pada lemak hewani dan produk hewani. Ini padat pada suhu kamar misalnya, mentega. Asam lemak jenuh memiliki titik leleh yang lebih tinggi daripada asam lemak tak jenuh (titik leleh rendah dan cair pada suhu kamar). Jadi, pilihan yang tepat adalah D.

Soal : Asam lemak jenuh adalah

• Tanpa ikatan rangkap
• Titik leleh tinggi
• Titik leleh rendah
• Baik A dan B