Apa yang Anda lakukan jika selai jeruk Anda terlalu encer?

Bagaimana saya bisa memperbaiki selai jeruk yang berair?

1. Hiduplah dengan selai jeruk yang berair dan nikmatilah terlepas dari kekurangannya: Oleskan dengan bebas di atas roti panggang atau lebih baik lagi, sendok di atas es krim vanila. Sajikan dengan kue sebagai saus.
2. Rebus kembali: buka semua stoples selai jeruk, gabungkan dalam panci di atas kompor, dan masak lagi hingga 220ºF.

Apa yang harus dilakukan jika Marmalade tidak diatur?

Setelah Anda mencapai titik pengaturan, uji selai jeruk Anda lagi. Jika Anda masih belum mencapai set yang tepat, tambahkan lebih banyak pektin bubuk (1 sendok teh ekstra pada saat itu), didihkan kembali dan uji lagi.

Bagaimana Anda memperbaiki selai yang berair?

Untuk setiap 4 cangkir selai yang perlu dibuat ulang, kocok bersama 1/4 cangkir gula dan 1 sendok makan pektin bubuk. Tuang selai ke dalam panci yang lebar dan rendah, lalu tambahkan gula dan kombo pektin. Aduk hingga gula dan pektin larut.

Bagaimana cara mengentalkan selai jeruk buatan sendiri?

Tambahkan 2 sendok teh pektin bubuk, 1 sendok makan jus lemon yang dibeli di toko, 1/4 cangkir air dan 4 sendok makan gula pasir putih dan ke dalam panci dengan dasar yang berat untuk setiap 1 cangkir selai jeruk yang perlu Anda perbaiki dan bawa hingga mendidih, aduk terus dengan sendok tahan panas.

Bagaimana Anda memperbaiki selai jeruk yang tidak set?

Bagaimana Anda memperbaiki selai jeruk yang tidak set? Pukul dalam satu sendok makan pektin bubuk saat selai Anda memanas. Setelah Anda mencapai titik pengaturan, uji selai jeruk Anda lagi. Jika Anda masih belum mencapai set yang tepat, tambahkan lebih banyak pektin bubuk (1 sendok teh ekstra pada saat itu), didihkan kembali dan uji lagi.

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak selai jeruk?

Bawa selai jeruk hingga mendidih selama 10-15 menit. Singkirkan buih oranye yang muncul ke permukaan. Uji titik pengaturan dengan menjatuhkan sedikit campuran ke piring dingin, biarkan sebentar, lalu dorong jari Anda ke dalam selai jeruk. Jika sudah keriput berarti sudah siap.

Bisakah Anda menggunakan gula pasir untuk selai jeruk?

Granulasi adalah gula yang digunakan untuk pembuatan selai jeruk. Kristal-kristalnya yang lebih besar akan larut dengan cepat dan bersih, membuat cairan kuning jernih yang paling baik menampilkan kulit tersuspensi sempurna Anda.

Apa selai jeruk terbaik?

Penjual Terbaik di Marmalades

1. #1. Penyebaran Buah Marmalade Oranye Alami Smucker, 17,25 Ons.
2. #2. KEILLER MARMALADE ORANGE, 16 OZ- Paket 2 – SET 10.
3. #3. Chivers UK Olde Eng Marmalade 340g (12oz)
4. #4. Keiller Marmalade Orange, 16 Oz Paket 6 – SET 10.
5. #5. Mrs Bridges Dundee Orange Marmalade, 12 Ons (1 Jar)
6. #6.
7. #7.
8. #8.

Apa pengganti selai jeruk?

Anda dapat mengganti selai jeruk dengan chutney mangga, jus lemon, selai stroberi, jus jeruk matang, kulit jeruk, selai aprikot, selai persik, atau selai ara. Ini adalah pilihan terbaik, tetapi masih banyak lagi yang bisa dicoba.

Apakah Marmalade digolongkan sebagai selai?

Marmalade mirip dengan selai tetapi hanya dibuat dari jeruk Seville pahit dari Spanyol atau Portugal. Nama Marmalade berasal dari bahasa Portugis Marmelos, yang merupakan pasta quince yang teksturnya mirip dengan olesan jeruk.

Apa perbedaan antara selai marmalade dan melestarikan?

Marmalade: Cincang, haluskan atau irisan jeruk yang dimasak dengan gula. Pengawetan: Biasanya kombinasi dari 2 buah atau lebih, seringkali dengan buah kering dan kacang-kacangan, dimasak dengan gula. Konservasi biasanya memiliki tekstur yang tebal dan sering disajikan dengan keju dan daging.