Uji Seliwanoff digunakan untuk membedakan alsin dari ketosa. Pada perlakuan dengan Asam pekat, ketosa didehidrasi lebih cepat untuk menghasilkan turunan furfural dan pada kondensasi dengan resorsinol menghasilkan kompleks merah ceri. Tes akan dijawab oleh fruktosa, sukrosa dan keto lainnya yang mengandung karbohidrat. Jika reaksi dibiarkan untuk waktu yang lebih lama (lebih dari 10 menit), alsin juga dapat menghasilkan hasil yang positif. Uji Seliwanoff sering dianggap sebagai tes untuk ketohexoses karbohidrat.

Dapat dicatat bahwa Gula yang memiliki gugus fungsi aldehida atau keto bebas dapat mengoksidasi Larutan Tollen, Benedict, dan Fehling. Produk oksidasi dapat digunakan untuk mengidentifikasi karbohidrat.

5