• a) i) Komponen pati yang tidak larut dalam air adalah amilopektin. ii) Tiamin riboflavin iii) Lisin adalah asam amino esensial b) Struktur maltosa ditunjukkan pada gambar.

Soal: a) i) Sebutkan komponen pati yang tidak larut dalam air. ii) Sebutkan satu vitamin yang larut dalam air. iii) Apakah Lisin merupakan asam amino esensial atau non-esensial? b) Tuliskan struktur Maltosa.

.

.

.

.