Tubuh Anda memiliki sekitar 650 otot. Tidak peduli bahwa Anda hanya peduli tentang empat atau lima dari mereka. Anda perlu otot-otot untuk melakukan fungsi hidup normal sehari-hari seperti makan, bernapas, berjalan, memegang perut Anda di pantai. Memang, Anda tidak perlu menghabiskan banyak waktu untuk memikirkan tentang sebagian besar otot-otot Anda.
Dari 200 otot yang terlibat dalam melakukan pekerjaan Anda akan dibahas 3 kategori besar otot secara ringkas disini. Jaringan otot adalah kumpulan sel otot yang berfungsi melakukan gerak pada berbagai bagian tubuh. Di dalamnya terdapat protein kontraktil yang membuat otot dapat berkontraksi. Bentuknya panjang-panjang dan mengandung serabut-serabut halus yang disebut miofibril.
Biasanya jaringan otot dibedakan menjadi tiga macam: otot polos, otot lurik, dan otot jantung. Otot lurik dan otot jantung lebih banyak mengandung protein kontraktil dibandingkan dengan otot polos. Perhatikan Tabel 2.1 dan Gambar 2.13.
Tabel 2.1
Perbedaan antara otot polos, otot lurik, dan otot jantung
| Jenis | Otot polos | Otot lurik | Otot jantung |
| sel
sifat kerjanya
reaksinya terhadap rangsangan
letak |
sel otot dengan satu inti di tengah
Tidak menurut kemauan
lambat
pada dinding saluran tubuh, pembuluh darah, usus |
sel otot dengan banyak inti dan terletak di pinggir
Menurut kemauan
cepat
pada kerangka |
sel otot dengan satu inti
tak menurut kemauan
lambat
pada dinding jantung |
- Otot polos: Tersusus atas sel-sel berbentuk kumparan halus, masing-masing dengan satu nukleus di tengah, berbentuk oval dan mempunyai fibril-fibril homogen. Sel-sel tersebut tersususn atas lapisan-lapisan yang diikat dengan jaringan ikat fibrosa (gambar 2.13). biasanya terdapat pada alat-alat dalam tubuh hewan vertebrata, misalnya pada dinding saluran pencernaan, pembuluh darah, dan sebagainya.
- Otot lurik (otot rangka): disebut juga otot seran-lintang. Jaringan otot lurik terdiri atas susunan sel-sel otot yang disebut fibril. Fibril tersusun atas miofibril. Sel otot berkumpul membentuk kumpulan sel, yang selanjutnya bersatu membentuk otot atau daging. Miofibril diselubungi oleh retikulum sarkoplasma. Serabut otot tersusun atas protein rangkap, yakni aktin dan miosini. Jenis otot ini bekerja di bawah pengaruh kesadaran, sehingga disebut otot volunter.
- Otot jantung (miokardium): juga terdiri atas serabut otot serat lintang, tetapi antara sel-sel yang berdampingan, membran selnya beranyaman dan merupakan jembatan penghubung. Hubungan semacam ini disebut sinsitium. Otot jantung disebut juga otot lurik involunter. Lihat Gambar 2.13).
Gambar 2.13. Macam-macam jaringan otot
